Unsere Speisekarte
Seit 1987 - Guten Appetit!
Willkommen im Deseado Steakhaus, einem familiengeführten Betrieb der seit 1987 besteht. Wir stehen für besondere Fleischqualität die ausgesucht und nachgereift wird um einen besonderen und intensiven Geschmack zu gewährleisten.
Die Vielfalt unserer Fleischsorten streckt sich vom Argentischen Black Angus Weiderind, über das Australische Aberdeen bis hin zur USDA Prime Cuts und Dry Aged Steaks direkt aus dem eigenen Reifeschrank. Diese werden schonend auf einem Lavasteingrill zubereitet.
Angebot
Mrs. Steak
200g Hüftsteak mit Ofenkartoffel & Salat
Mr. Steak
300g Hüftsteak mit Ofenkartoffel & Salat
Hüftsteak mit grünen Bohnen
200g mit gegrilltem Speck, grüne Bohnen und dazu Pommes
Rumpsteak
200g mit gegrilltem Speck, grünen Bohnen & Pommes
Pfifferlinge
Crostini mit Pfifferlinge
mit Ziegenfrischkäse mit Wild Thymian und Zwiebeln angebraten
Portion Pfifferlinge
mit Speck & Zwiebeln
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pfifferlinge & Hausgemachten Pommes
Hüftsteak 200g mit Pfifferlingen & Pommes
Pfifferlingsalat
Blatt & Feldsalat, Feige, Walnuss, Granatapfeldressing
Portion Pommes
mit Barbecue-Dip
Spargelkarte
Spargelcremesuppe
Portion Spargel mit Salzkartoffel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Jamón Serrano
18 Monate gereifter Serrano mit Spargel und Salzkartoffeln
Schnitzel "Wiener Art"
mit Spargel und Salzkartoffeln
Roccula Salat mit Rinderfiletstreifen dazu Spargel
mit Hirtenkäse, Wallnüsse, Karotten, Mais, Oliven & getrocknetem Tomaten mit einer Vinaigrette Dressing
Rinderhüfte 200gr**
mit Spargel und Salzkartoffeln
Wintermenü
Gänsekeule
mit Rotkohl & Kartoffelklößen
Gänsebrust
mit Rotkohl & Kartoffelklößen
Wildschweingulasch mit Spätzle
Champignonpfanne
mit Knoblauch, Butter, Zwiebeln
Kartoffelpüree
mit Wildthymian, Butter, Sahne
Chef's Empfehlung
Tatar
120g Rinderfilet, Kapern, Zwiebeln, Wildthymian, Zitrone, optional Eigelb
Carpaccio
vom Filet mit Roccula Parmesan & frischen Champignons
Suppen
Tomatencrèmesuppe
Chilli con Carne
leicht pikant, mit Kidneybohnen
Teufel-Suppe
scharf
Gulaschsuppe
Zwiebelsuppe
mit Weißwein einem Weißbrot und Käse überbacken
Vorspeisen
Mozzarella Caprese
mit frischen Tomaten, italienischem Olivenöl und frischem Basilikum
frische Champignonköpfe
paniert, mit würzigem Knoblauchdip
gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Brot
Krabben-Cocktail
mit Früchten und einer Cocktailsauce angerichtet
Maiskolben
vom Grill, mit Kräuterbutter
Knoblauchbrot
vom Grill 4 Stück
überbackene Champignons
darin Spinat und Gorgonzola mit Cheddar und Mozzarella überbacken
Tortilla-Chips
mit Sauerrahm, Cocktailsauce und Barbecue-Dip
Tortilla-Chips überbacken
mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm, Cocktailsauce und Barbecue-Dip
Salat
Bei allen Salaten haben Sie die Wahl zwischen:
Deseado Salatcrème Dressing
mit Kräutern der Provence
Vinaigrette Sauce
mit Balsamico-Essig und italienischem Olivenöl
Balsamico-Essig und Italienischem Olivenöl
Salatgerichte
gemischter Salat
Eisberg- und Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, Mais, Karotten, Oliven, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten und Radieschen
Hähnchen-Salat
gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Salaten der Saison
Puten-Salat
gegrilltes Putenbrustfilet auf Salaten der Saison
Salatteller Deseado
Eisberg und Blattsalate der Saison mit Rinderfiletstreifen
Caesar Salat
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Römersalat angemacht dazu Dressing, Parmesan und Croutons
Ruccola Salat mit Rinderfiletstreifen
frischer Ruccolasalat mit getrockneten Tomaten, Hirtenkäse, Walnüsse, Karotten, Mais, Oliven mit einer Vinaigrette Sauce
Steaks
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter serviert. Ohne besonderen Wunsch werden die Steaks Medium gegrillt.
Hüftsteak 180g / 260g
Argentinien
Filetsteak 180g / 260g
Argentinien
Rumpsteak 180g / 260g
Argentinien
Rumpsteak 300g / 400g
USA
Entrecôte 230g / 300g
Argentinien
Entrecôte 500g
Argentinien
Entrecôte 300g
USA
Chateaubriand 500g
inkl. Gemüse, Pommes, Béarnaise
Chateaubriand 600g
inkl. Gemüse, Pommes, Béarnaise
zum Dazubestellen
Kartoffel Beilagen
Gemüse
Saucen
Mini-Steaks
Mini-Filet 120g
dazu Salat und Kartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Mini-Hüftsteak 120g
dazu Salat und Kartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Mini-Schweinefilet 120g
dazu Salat und Kartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Mini-Lammfilet 120g
dazu Salat und Kartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Spezialitäten des Hauses
Deseado Grillteller – 300g
Rinderhüfte, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Kalbsleber, dazu Röstzwiebeln und Pommes frites
Pfeffersteak – 200g
aus dem Herzstück der Rinderhüfte vom Grill in geschrotetem Pfeffermantel, dazu Pommes frites
Rostbraten – 200g
aus dem Herzstück der Rinderhüfte vom Grill, mit Röstzwiebeln und herzhaften Bratkartoffeln
Putenbrustfilet – 180g
mit fr. Pilzen à la Crème Oder mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, dazu Pommes frites
Hähnchenbrustfilet – 180g
mit fr. Pilzen à la Crème Oder mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, dazu Pommes frites
Steak nach Art des Hauses – 300g
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken & Fetakäse, dazu Pommes frites
Kalbsleber
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Lamm-Gerichte
Lammlachs
vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Lammfilet
vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Lammlachs
vom Grill mit Pfeffersauce und Pommes frites
Spezialitäten
Gerichte am Spieß
Deseado Spieß 300g
vom Rind mit Paprika, Zwiebeln und Speck, dazu Pommes frites
Hähnchen-Spieß 300g
eingelegt in argentinischen Gewürzen, mit Zwiebeln und Paprika, dazu Country Potatoes
Spieß vom Schwein 300g
Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck, dazu Pommes frites
Puten-Spieß 300g
Eingelegt in argentinischen Gewürzen, mit Zwiebeln und Paprika, dazu Country Potatoes
Mix-Spieß 300g
Rinderhüfte-, Putenbrustfilet-, Hähnchenbrustfilet-, Lammlachse- und Schweinefilet, dazu Röstzwiebeln und Kartoffeln mit Kräuterbutter
Spezialitäten vom Schwein
Schnitzel " Wiener Art"
mit Pommes frites
Schweinefilet
vom Grill mit Pfeffersauce, Pilze à la Crème oder Sauce Bearnaise dazu Pommes frites
Holzfällersteak
schweinefilet mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Spare Ribs
mit Folienkartoffel und Sauerrahm
300g
500g
Känguru
Känguru-Filet 200g
Gegrilltes Kängurufilet mit Kräuterbutter, dazu würzige Country Potatoes
Känguru Sydney
Kängurufilet geschnetzelt, mit fr. Pilzen à la Crème, dazu würzige Country Potatoes
Känguru-Curry
Kängurufilet mit Ananas in Curry-Crèmesauce, dazu würzige Country Potatoes
Leckeres aus der Pfanne
Achtung heiß!
Rinderfiletspitzen
aus frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Basmati-Reis
Gemüsepfanne
mit Mais, Zucchini, Auberginen, fr. Champignons und Zwiebeln in leichter Tomatensauce, dazu Country Potatoes
Deseado Pfanne
saftige Fleischstücke vom Rind und Schwein mit Zwiebeln, Broccoli und Paprika in Tomaten-Rahmsauce, dazu duftiger Basmati-Reis
Mexikanische Pfanne
Geschnetzeltes vom Schwein mit Paprika, roten Bohnen und Zwiebeln in leicht pikanter Tomatensauce, dazu duftiger Basmati-Reis
Pollo Pfanne
mit Hähnchenbruststücken, Paprika, fr. Champignons, Zwiebeln und Peperoni in leicht pikanter Tomatensauce, dazu Basmati-Reis
Fisch
Lachsfilet
Lachsfilet gegrillt, mit schmackhaftem Knoblauchdip, dazu Kroketten
Lachsfilet
mit Hummer-Krabbensauce, dazu duftiger Basmati-Reis
Scampi vom Grill
5 Großgarnelen wir empfehlen mit Schale, dazu Knoblauchbrot und schmackhaftem Knoblauchdip dazu ein Salat
Scampi al Pepe
5 Großgarnelen ohne Schale, mit grüner Pfeffer-Sahnesauce, dazu ein Salat und Knoblauchbrot
Tex Mex
Chicken Nuggets
frische, panierte Hähnchenbrustfiletstücke, dazu Sauerrahm und Country Potatoes
Mozzarella-Sticks
Mozzarella-Käse-Sticks, paniert und frittiert, dazu Country Potatoes
Dessert
Alle Eissorten aus Cesar's Eismanufaktur
Kugel Eis
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Schoko-Soufflé mit Vanilleeis
gemischte Eiscreme
schoko, erdbeer & vanille mit Sahne
Coupe Danmark
Vanilleeis, Wallnüsse, Schokosauce und Sahne
Heiß auf Eis
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren
Eiscafé
aromatischer kalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Eisschokolade
kalte Schokolade mit Vanilleeis und Sahne